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收藏商品 商品编号:361

单耳圆形铜锅 煮糖锅 酱料锅

市场价 ¥

价格 ¥1319.00

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直径30公分(7公升)

30cm x 15cm - 7 lt 


 


 

 

直径35公分(12公升)


13-3/4" x 7" - 12.7 qt.
35cm x 18cm - 12 lt. 
 

直径40公分(16.8公升)


15-3/4" x 7-3/4" - 17.7 qt.
40cm x 20cm - 16.8 lt. 
 

 

製造國: 法國  Mauviel
 
【商品特性】:
銅的厚度1至2毫米
造型時尚特別
表面拋光處理。
堅固的不銹鋼鉚釘。
銅鍋-最有名的品牌是法國Mauviel
Mauviel銅鍋具有導熱均勻、傳熱迅速的特質( 導熱效率 銅鍋>鋁鍋>不鏽鋼鍋 )。
鍋底鍋身手工鍛造一體成形,於受熱時鍋底至鍋身的溫度一樣。
烹調各種果醬、糖漿、融化巧克力、打發蛋白.....功能卓越!
銅鍋身有厚度,保溫效果好。
※法國Mauviel煮糖銅鍋可以正確的將糖、巧克力、果醬、牛軋糖....加熱至正確的溫度。
以小火慢慢煮不易焦喔~ 放瓦斯爐上不會倒~

 

 

Mauviel公司成立於1830年,是歐洲著名銅製造、法國銅製造商,已180年的歷史。
 
Mauviel 的製造技術基於豐富的傳統,用熟練的手工技術製造銅,支持高質量的、先進的完美與成品設計,易於使用的銅,至今已流傳一代代。
Mauviel 高品質銅製製品,每個範圍是完美的優雅風格和設計,以應付最挑剔的專業和家庭廚師。
Mauviel 產品在世界各地,已被許多著名廚師和專業人士肯定愛用。Mauviel 提供最優質的銅製、不銹鋼或鋁合金產品。佔歐洲專業和商業市場第一。
今天,Mauviel 公司繼續提供專業廚師的產品,卓越的品質和設計。這些產品現在也可供給家庭市場。