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本期封面主題
UIPCG青年盃世界錦標賽．葡萄牙大會
由世界甜點連盟UIPCG組織主辦，已擁有25餘年歷史的國際競賽，今年第十三屆的競賽場地選擇在葡萄牙進行，從3月30日至4月2日進行集結來自世界各地未滿25歲的年輕代表前往共襄盛舉！當然，日本各地區也有相當多好手們前往參與，目標二連霸！
本期「UIPCG青年盃世界錦標賽」特別報導，為您從開幕到競賽開始及得獎作品精采完整收錄，並從會場上拍攝參與競賽活動的得獎作品！提供點心製作工作者的創作參考與技術交流。另外，日本國內所舉辦的第25屆「全國點心博覽會．兵庫（姬路果子博覽會2008）」也有相當多精采作品欣賞，讓更多熱愛點心藝術生活的創意工作者更多的學習經驗。
雜誌簡介
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