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四季甜點'06

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本书收录日本留法名师高木康政的拿手甜点。从适合初学者尝试的款式，到中级、高级程度者挑战创作的法式正统甜点，依春夏秋冬四季分类，款式多达30种。材料的份量标示详尽、制作过程清晰易懂，这些都是作者累计了无数的制作经验后所记载下来的心血结晶。此外，甜点装饰的部份是最能表现出制作者的个性。这部份本书也提供给读者尽情自由发挥的空间。

作者简介
高木康政
　　日本甜点名师高木康政，曾前往法国研修前后共3年，并至庐森堡以及比利时等法国以外的国家，学习只有在当地才能学到的正统法式甜点。1993年在ARPAJON大赛中获得优胜奖项。