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蛋挞师傅请进
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发表于 2009-10-20 21:22 |
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做“葡挞”没有动物性淡奶油怎么办？
可以用金钻的植脂甜奶油代替吗？
[ 本帖最后由 于 2025-08-28 07:34 编辑 ]
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沙发
francechef
发表于 2009-10-20 23:08 |
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不行，少了淡奶油就没有那么重的奶味和细滑的口感
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回复：帖子蛋挞师傅请进
引用：不行，少了淡奶油就没有那么重的奶味和细滑的口感
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藤椅
Tristan
发表于 2009-10-21 01:06 |
只看该作者
不可以 那味道。。。形状。。。。不知道是什么样子了！
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回复：帖子蛋挞师傅请进
引用：不可以 那味道。。。形状。。。。不知道是什么样子了！
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板凳
烘焙王子
发表于 2009-10-21 10:06 |
只看该作者
同意楼上的观点
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引用：同意楼上的观点
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马扎
柠檬咖啡
发表于 2009-10-21 14:12 |
只看该作者
谢谢各位的意见哈
用金钻的植脂甜奶油代替也能做
但是口感不好
:lol:lol:lol
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引用：谢谢各位的意见哈
用金钻的植脂甜奶油代替也能做
但是口感不好
:lol:lol:lol
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地板
爱培烘
发表于 2009-12-07 20:59 |
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同意楼上的观点
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引用：同意楼上的观点
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6楼
熊猫_大虾31
发表于 2009-12-17 18:43 |
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路过，顺便顶一下，赞成楼主的观点！
堅強的信心，能使平凡的人做出驚人的事情，唉
孕妇感冒
了怎么办啊！
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引用：路过，顺便顶一下，赞成楼主的观点！
堅強的信心，能使平凡的人做出驚人的事情，唉
孕妇感冒
了怎么办啊！
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7楼
爱培烘
发表于 2010-04-28 21:14 |
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不性 没焦点
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引用：不性 没焦点
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8楼
aa612301
发表于 2010-04-30 09:38 |
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不可以 用金钻的植脂口感不好
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引用：不可以 用金钻的植脂口感不好
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9楼
wudi
发表于 2010-05-10 20:13 |
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这个问题是不是有点？.......一般我不会用那
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引用：这个问题是不是有点？.......一般我不会用那
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10楼
吐司
发表于 2010-07-07 00:41 |
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可以加点香精增加他的风味
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引用：可以加点香精增加他的风味
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