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11楼
13640906015 发表于 2010-05-13 18:45 | 只看该作者
内陷冷藏可以差成0，外皮，巧克力300淡奶80奶油30白兰地5 -
12楼xiaochaijing 发表于 2010-05-25 11:48 | 只看该作者
学习了 谢谢各位大师的分享 {:3_57:} -
大姐，那是内陷
我用了lovedance 你发上来的原味松露巧克力配方做了一下好像做成型后裹上可可粉放入冰箱冷藏一个晚上后也没变硬跟外面买的好像不一样啊！这是什么原因啊？请你指教一下谢谢！
lucasli887 发表于 2010-3-9 16:01
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路过 拿分了 哈哈:P
