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mjlzky 发表于 2010-5-8 21:58
方子都是好的，主要是看你的操作，只要操作正确都能做出好的面包
支持，工艺很重要。 -
配方是一方面，更关键还是打面， -
就是这样，一样的配方，不同的师傅做出来的也会有差异 -
我给你一个，糖150克，奶粉150克，低粉1000克，鸡蛋200克，改良剂10克，酵母15克，黄油160克。水500克。 -
因材施艺,因地施艺,因人施艺,因时施艺.事在人为.:victory::victory::victory: -
:hug::hug::hug:
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27楼
wanglaopang8164 发表于 2011-06-30 14:17 | 只看该作者
:victory::victory::victory: -
顶帖这是必须滴!
