本帖最后由 夏天的风 于 2010-3-21 14:09 编辑 :lol 我有好久没有做马卡龙了,最近公司要求提拉米苏改成这种装饰,感觉怪怪的。自己连配方都快找不到了,还好啦,从箱子底下终于找出来了。哎用X麦的可可粉做的巧克力马卡龙感觉颜色有点过深,下次少放点可可粉。手机拍的不是很清楚。图片我压缩了一下,500*500的格式。炉温我用的好高的上火200。下火170。然后降了一下火。烤了15分钟就出炉了。