
甜品大师Gerard Mulot私人烘焙食谱,部分食谱还有分解图片,另外还附上了烘焙器材和材料列表,内容为法语。
1975年,Gerard Mulot开业,至今,Gerard Mulot在巴黎已有3家分店,在海外的日本有7家店了。
页数:192
:handshake焙易网没的,不冲突
秦涛的BLOG里也有介绍:http://blog.sina.com.cn/s/blog_597d10dd0100k1q8.html



下载地址:
[hide]Gerard Mulot-Patissier a Saint Germain Des Pres[/hide]



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多谢分享,看一下 -
多谢楼主分享,这本很难找到的,谢谢啦~ -
学习!!学习!! -
学习学习,谢谢分享
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好书虽然外语但是学习了 -
看帖回帖感谢分享!
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很好的书,谢谢楼主拿来分享
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200楼
wuzhijindezhen1 发表于 2014-01-22 22:51 | 只看该作者
楼主太感谢了。学习下





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