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巧克力燕麦饼干[复制链接]

发表于 2013-06-09 11:48 | 收藏本帖

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燕麦饼干
白巧克力（或黑巧克力） 240克

超级燕麦片                   200克
发酵奶油                      40克
蔓越莓                         40克

圆形的凤梨酥模具适量

制程：巧克力融化，加入发酵奶油混合均匀。温度在35度左右，加入燕麦片和蔓越莓拌匀即可。

将拌匀的食材放入模具种，用擀面棍轻轻按压。于不沾布上，放入冷藏，凝固，脱模即可。

燕麦巧克力凝固了再用温水隔热稍微加热溶解，即可重复使用。

[ 本帖最后由于 2025-09-08 07:06 编辑 ]

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沙发这年夏天发表于 2013-06-09 12:17 | 只看该作者

简单又好看，学习了

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藤椅快乐食吧1333740 发表于 2013-06-09 14:49 | 只看该作者

学习了，呵呵。

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板凳wumin1127 发表于 2013-06-09 16:49 | 只看该作者

不知道保质时间能多久？

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马扎音乐与烘焙发表于 2013-06-09 17:08 | 只看该作者

wumin1127 发表于 2013-6-9 16:49
不知道保质时间能多久？

原材料比较简单，无水分无易滋生细菌原料。操作卫生要保持干净，因为不经过烘烤。目前我们用易拉盖式包装，标注是20天保质期。没有问题。

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地板坏孩子yqg 发表于 2013-06-09 17:21 | 只看该作者

看起来有食欲啊哈哈

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6楼一片树叶发表于 2013-06-09 21:17 | 只看该作者

楼主，如果方便的话，可不可以以包装贩售的方式呈现出来呢？产品是关键，包装也是挺重要的:)

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7楼一代包哥发表于 2013-06-10 09:24 | 只看该作者

谢谢楼主分享

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8楼che5285238 发表于 2013-06-10 15:00 | 只看该作者

楼主，超级燕麦片经销商那就有拿的吗？

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9楼主妇东东发表于 2013-06-11 10:31 | 只看该作者

谢谢楼主分享。

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10楼年轻人发表于 2013-06-11 15:00 | 只看该作者

叫维尔娜我就在做。

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