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乳酪魔方？是的话记得没错的话配方是乳酪片60黄油60糖粉40淡奶60
隔水加热至化开，抹在冷冻切好的白土司烤，个人见解 -
藤椅
yangfeng6332 发表于 2013-06-10 10:37 | 只看该作者
帕瓦罗蒂 发表于 2013-6-10 02:04
乳酪魔方？是的话记得没错的话配方是乳酪片60黄油60糖粉40淡奶60
隔水加热至化开，抹在冷冻切好的白土司烤 ...
乳酪片是芝士片吗谢谢师傅安佳88片可以吗
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板凳zhangpengyu94 发表于 2013-06-11 21:48 | 只看该作者
这个好利来的产品做过 -
乳酪30，黄油10，蛋黄1个，拌匀后抹上，再上面刷蛋黄。面火215底火不要，10转3
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地板yangfeng6332 发表于 2013-06-12 08:23 | 只看该作者
zhangpengyu94 发表于 2013-6-11 21:48
这个好利来的产品做过
可以说下配料吗
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挺好 学习了 谢谢:) -
7楼zhangpengyu94 发表于 2013-06-13 22:17 | 只看该作者
油100糖90淡奶油100芝士片11片 加热
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8楼zhangpengyu94 发表于 2013-06-13 22:18 | 只看该作者
发的有点晚了配方是对的做法差不多
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9楼yangfeng6332 发表于 2013-06-14 20:10 | 只看该作者
zhangpengyu94 发表于 2013-6-13 22:17
油100糖90淡奶油100芝士片11片 加热
谢谢你 想问下芝士片用光明的可以吗？ 十一片会不会多了啊 我用了乳酪片60黄油60糖粉40淡奶60
这个配料做出来表面问为什么很粗糙啊
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10楼zhangpengyu94 发表于 2013-06-14 23:23 | 只看该作者
不多正常都是这个配方一般用不完都是冷藏用的时候加热熬成水状总用的都是安佳的光明的不知道
