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胡萝卜面包[复制链接]

发表于 2013-06-16 17:09 | 收藏本帖
2984 11

产品名称
胡萝卜
图片
设计人
 
产品数量
200
产品重量
35
单价(元)
 
温度
上火200 下火190
序号
材料名称
重量(克)
成本(元)
制作工艺
直  接  法
甜老面
1200
7
 
面包粉
3000
16.44


酵母
30
1.05
改良 剂
12
0.4
白糖
500
3
30
0.078
奶粉
120
1.152
蜂蜜
100
2.4
鸡蛋
300
3.3
胡萝卜汁
1000
8
牛奶
400
3
奶油
300
7.14
 
6992
52.96
备注
 

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