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制作朱古力甘纳许的很硬的问题[复制链接]

发表于 2013-08-30 14:50 | 收藏本帖

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我用的是200ML淡奶油 400G朱古力，我用煮淡奶油然后加切碎了的朱古力这个方法
但有时候做出来的效果不一样，有时候正常的粘稠，有时会很硬，求各位指教

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11楼坏孩子yqg 发表于 2014-03-04 09:17 | 只看该作者

来学习一下!谢谢分享;P:o

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