这两天丹麦面包总是醒发时间很长要7个小时这是什么情况造成的,冬天开丹麦面包要注意些什么?
RangchiAngel 发表于 2013-10-7 06:52 打好发一次,两折两次后再发,然后分割再整形,接着进醒箱发,咸面团打好发一下直接分割进冰箱休息了,布 ...