各位高手请赐教，小女子第一次做杯子蛋糕，为什么卖相做的不好，表面不象其他的一样是圆弧的，我的是凹凸不平的。哪位师傅能给点意见，谢谢＂
我的配方是无盐黄油60g  鸡蛋一个。低筋面粉100g   泡打粉1t（5ml）  牛奶70ml  细砂糖60g  少许盐     180度25分钟（就是很普通的家庭烤箱，美的的） 有时候表面还会焦。

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