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请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
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请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
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发表于 2013-10-31 09:32 |
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3508
16
烤箱用的最后一幅图的风扇传送热量，关闭上下管，160度盖锡纸13分钟，就有焦黄的颜色了，但里面却没烤透，有点空心，饼身加的树莓粉跟红色色素。
用多少度才不糊呀
[ 本帖最后由 于 2025-07-14 11:21 编辑 ]
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11楼
mrely
发表于 2013-11-21 01:12 |
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搅拌过度也会发黄。。。。
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回复：帖子请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
引用：搅拌过度也会发黄。。。。
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12楼
wangshengbin
发表于 2013-11-22 02:00 |
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时间长了点 所以发黄
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回复：帖子请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
引用：时间长了点 所以发黄
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13楼
Jivfldn
发表于 2013-11-25 00:08 |
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时间久了
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回复：帖子请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
引用： 时间久了
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14楼
橘子浅笑
发表于 2013-12-07 01:37 |
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非常棒 跟喜欢
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回复：帖子请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
引用：非常棒 跟喜欢
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15楼
戀ヅ。
发表于 2013-12-25 09:36 |
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有没有马卡龙师傅。请教下
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回复：帖子请问我烤的马卡龙为什么这么容易发黄呀
引用：有没有马卡龙师傅。请教下
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16楼
baiyupong
发表于 2015-05-28 21:31 |
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:):):):):):):):)
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引用：:):):):):):):):)
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3508
16
搅拌过度也会发黄。。。。
12楼
wangshengbin 发表于 2013-11-22 02:00 | 只看该作者
时间长了点 所以发黄
时间久了
非常棒 跟喜欢
有没有马卡龙师傅。请教下
wangshengbin 发表于 2013-11-22 02:00 | 只看该作者
