为什么烤出来的欧包，法包一开始发的挺大的，烤出来就缩小，面要怎么样才能在烤过程中膨胀的厉害呢？最近烤的包要么大不了哪去，要么就这么大，要么就缩小了！我见有些人打的面不用发的太大，烤出来就能长大很多！急求呀！:'(
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