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请教大家做冷冻饼干 用什么牌子的黄油好吃啊????求大神![复制链接]

发表于 2013-12-09 20:40 | 收藏本帖
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请教大家做冷冻饼干  用什么牌子的黄油好吃啊????求大神!!!我用的安佳。,觉得味道不好!

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  • 我用新西兰牛油,冷冻饼干放久了,烤出来会发臭,你们有这情况吗?
  • yuyanjun8 发表于 2013-12-9 21:50
    我用新西兰牛油,冷冻饼干放久了,烤出来会发臭,你们有这情况吗?

    有这情况,总感觉是油不好,以前没有
  • 安佳非常好的啦,要不然你用各种添加剂,要不然改进方法
  • 我用的安佳做出来挺好的啊,是不是配方有问题啊,或者说是操作上有问题!
    可以加一些口味好的添加剂,效果会好些
  • yuyanjun8 发表于 2013-12-9 21:50
    我用新西兰牛油,冷冻饼干放久了,烤出来会发臭,你们有这情况吗?

    我也有~~!!我觉得是黄油问题
  • 喜欢海 发表于 2013-12-10 09:30
    我用的安佳做出来挺好的啊,是不是配方有问题啊,或者说是操作上有问题!
    可以加一些口味好的添加剂,效果 ...

    不使用添加剂的!
  • woshou 发表于 2013-12-10 09:07
    安佳非常好的啦,要不然你用各种添加剂,要不然改进方法

    不用添加剂的啊!!!
  • 烤赔油也不错啊
  • 季俊鹏 发表于 2013-12-10 22:18
    不用添加剂的啊!!!

    知道你不用添加剂,所以告诉你,不要用没有添加剂的饼干和有添加剂的去比较,然后觉得是黄油问题
  • 安佳已经是很好的黄油啦。。做出来的东西是不错的。
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