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求法棍的温度和配方
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求法棍的温度和配方
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发表于 2013-12-14 23:35 |
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3803
12
请问哈大师们 用平炉烤法棍 要多少的温度
[ 本帖最后由 于 2025-07-12 18:13 编辑 ]
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11楼
cc841202
发表于 2014-05-08 14:09 |
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小赵兵 发表于 2013-12-15 22:29
谢谢 了 受教了
酵母要少一点 多醒发几次 要的是面包的香味
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回复：帖子求法棍的温度和配方
引用：
小赵兵 发表于 2013-12-15 22:29
谢谢 了 受教了
酵母要少一点 多醒发几次 要的是面包的香味
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12楼
sqc
发表于 2015-06-25 21:34 |
只看该作者
支持12楼的说法~~~~~~~~~~~
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回复：帖子求法棍的温度和配方
引用：支持12楼的说法~~~~~~~~~~~
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