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分享：鹿皮卷烘焙制作配方，小伙伴们有图有真相哦！[复制链接]

发表于 2014-01-15 13:52 | 收藏本帖

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配方第一部分，蛋白300糖100玉米粉100第2部份，蛋白800，糖500，水500糖100色拉油200，面粉400玉米粉100 蛋黄400，巧克力色香油两瓶盖，其他添加剂类自己加，可以用可可粉不过面粉要减少

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沙发v1046fly 发表于 2014-01-15 13:55 | 只看该作者

过程图，，成品就是卷起来，，还没冷没的卷不拍了

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藤椅v1046fly 发表于 2014-01-15 13:58 | 只看该作者

第一部分是天使蛋糕，第二部分是黑色部分，，这个卷有个奇怪的地方可可粉不可以冲在热水里，，要和面粉一起下。。不知道为什么，，

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板凳坏孩子yqg 发表于 2014-01-15 16:09 | 只看该作者

谢谢分享有空试一试:lol

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马扎喜欢海发表于 2014-01-15 21:53 | 只看该作者

谢谢分享

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地板廿八亩田发表于 2014-01-15 21:57 | 只看该作者

谢谢分享:)

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6楼幽灵/tx化身发表于 2014-01-25 19:38 | 只看该作者

:lol有一个问题请教.不用放塔塔粉或者SP吗

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7楼v1046fly 发表于 2014-01-25 22:09 | 只看该作者

幽灵/tx化身发表于 2014-1-25 19:38
有一个问题请教.不用放塔塔粉或者SP吗

踏踏粉要的，，sp不要，

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8楼池临洗墨发表于 2014-02-06 16:21 | 只看该作者

不错的想法，什么时候出豹纹呢，哈哈

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9楼v1046fly 发表于 2014-02-08 23:51 | 只看该作者

池临洗墨发表于 2014-2-6 16:21
不错的想法，什么时候出豹纹呢，哈哈

已经出了，。。黑色的圆点，白底就好了，烤好点会自然的摊开的

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10楼渴死de鱼发表于 2014-03-14 11:00 | 只看该作者

不错的想法，什么时候出豹纹呢，哈哈

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