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求港式菠萝包皮的配方(用刀拍出来的那种皮)
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求港式菠萝包皮的配方(用刀拍出来的那种皮)
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发表于 2014-02-28 22:36 |
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8388
12
求港式菠萝包皮的配方(用刀拍出来的那种皮)
[ 本帖最后由 于 2025-07-12 16:09 编辑 ]
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11楼
一顆心呮爲壹個
发表于 2014-03-08 14:19 |
只看该作者
692784678 发表于 2014-3-5 00:07
里面需要臭粉的。
恩 要臭粉 三花淡奶 泡打粉 小苏打...配料蛮多的 但不知道那配方
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回复:帖子求港式菠萝包皮的配方(用刀拍出来的那种皮)
引用:
692784678 发表于 2014-3-5 00:07
里面需要臭粉的。
恩 要臭粉 三花淡奶 泡打粉 小苏打...配料蛮多的 但不知道那配方
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12楼
lintao1984
发表于 2014-03-31 11:17 |
只看该作者
要有碳酸氢钠和碳酸氢铵
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回复:帖子求港式菠萝包皮的配方(用刀拍出来的那种皮)
引用:要有碳酸氢钠和碳酸氢铵
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