橄榄型的面包(松松)一直做不好,要不弯了,要不长了,要不一边长一边短。 想做好橄榄型,真的很难。 日思夜想,苦闷不得解,师傅搓的橄榄根本没法入眼,稍微比我的好一点。 看了论坛里里的各种关于橄榄型的帖子,大多为文字描述,少数有图片。 根本不知道何为标准,也不知道标准的手法是什么样的。 有谁能给我张标准图片,或者给我一段橄榄型整型的视频。 在这个论坛上,大师云集,给过我很多帮助,先谢过了。
面团true 发表于 2014-4-11 20:33 大师,悬赏给您,但我不会设置,要不您老亲自动手得了。