2013年12月,上海博华国际展览有限公司 、王森国际烘焙西点西餐咖啡学院 、我是主厨联合会和伊莎莉卡烘焙网的几位富有创意想法新颖的管理者坐到了一起,那一天,他们策划了一场国内首次盛大赛事的雏形——“我是主厨”大师烘焙赛的最初创意。经过漫长的4个月策划和许多工作者们的辛勤付出,2014年3月31-4.3终于将迎来收获的时节。伊莎莉卡烘焙网作为本次大赛的唯一官方战略合作媒体,将第一时间独家播报本次赛事盛况。
今天小编在现场见到了许多业界内的名声赫赫的师傅们,他们的作品虽然还未完成组装,但是从基础部件构造中,小编已经感受到了他们对烘焙的热情和对本场赛事的重视,让我们共同为这些选手们喝彩,感谢他们愿意付出如此之多的努力,因为他们,我们的行业发展定将有一个质的飞跃性发展。
翻糖蛋糕选手作品


拉糖类目选手作品

巧克力工艺选手作品




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21楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 11:41 | 只看该作者
裁判正在细致地审阅翻糖蛋糕组作品
专心地讨论着选手们的作品
裁判正提笔打分~~~
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22楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 11:55 | 只看该作者
裁判吉恩弗朗索瓦·阿诺德
中村勇、吉恩弗朗索瓦·阿诺德裁判
太田秀树、中村勇、吴薰贻裁判
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23楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 12:05 | 只看该作者
抓拍一张裁判的打分条满足一下自己的好奇心
裁判们列队打分气场有木有
22号作品主持人正在唱票屏幕上有显示哦
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24楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 12:15 | 只看该作者
吉恩弗朗索瓦·阿诺德裁判正在对拉糖组作品评分
太田秀树、中村勇裁判正在观察选手的拉糖作品进行打分
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25楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 12:28 | 只看该作者
李依锡裁判认真地评阅巧克力组作品
吉恩弗朗索瓦·阿诺德裁判
为巧克力组作品打分
吴薰贻、李依锡裁判交流着选手们的巧克力作品
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