2013年12月,上海博华国际展览有限公司 、王森国际烘焙西点西餐咖啡学院 、我是主厨联合会和伊莎莉卡烘焙网的几位富有创意想法新颖的管理者坐到了一起,那一天,他们策划了一场国内首次盛大赛事的雏形——“我是主厨”大师烘焙赛的最初创意。经过漫长的4个月策划和许多工作者们的辛勤付出,2014年3月31-4.3终于将迎来收获的时节。伊莎莉卡烘焙网作为本次大赛的唯一官方战略合作媒体,将第一时间独家播报本次赛事盛况。

今天小编在现场见到了许多业界内的名声赫赫的师傅们,他们的作品虽然还未完成组装,但是从基础部件构造中,小编已经感受到了他们对烘焙的热情和对本场赛事的重视,让我们共同为这些选手们喝彩,感谢他们愿意付出如此之多的努力,因为他们,我们的行业发展定将有一个质的飞跃性发展。






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31楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 16:04 | 只看该作者

连续两届日本蛋糕、拉糖比赛双料冠军
太田秀树裁判
评讲 巧克力工艺组获奖作品

金奖:18号朱丽燕 巧克力工艺作品

银奖:26号程超 巧克力工艺作品

铜奖:2号陈柏锋 巧克力工艺作品




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32楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 16:11 | 只看该作者
各位裁判老师,您们辛苦了~~~谢谢您们的细心、耐心、专业的指导:hug:

裁判团成员 由左至右吴薰贻、太田秀树、吴英胜、中村勇、吉恩弗朗索瓦·阿诺德、李依锡

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33楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 16:20 | 只看该作者

所有参赛选手、主办方、裁判团的一张大合影为本次”我是主厨“上海烘焙大师赛画上一个圆满的句号

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34楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 16:49 | 只看该作者
花絮篇 小伙伴你们懂滴:lol

姑凉整队喽
给自己拾掇拾掇

相互递增名片也是一种交流方式

开幕式即将开始,现场周边真是“人满为患”啊
远处的那位抢镜小哥 拍照注意安全嘞



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35楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 16:56 | 只看该作者

这年头人气旺 也能堵车小伙伴们快上啊合影 签名 通通都来点

我跟土豪来张照O(∩_∩)O~嘿嘿

今天你微笑了么~~~1 2 3茄子^_^



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36楼
yeslicake02 发表于 2014-04-02 17:05 | 只看该作者

哇塞!!!奖杯耶闪闪发亮 闪到我了

放轻松啦 冠军只是拍照而已哟;P

咔咔咔 快拍快拍拉裁判来张合影

小伙伴我们都是最棒的虽然油有点贵,我们还要一如既往的加油哦!!!:victory:




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翻糖14号银奖很有新意!赞!! 拉糖15铜奖很有国际范儿! 巧克力前三名没啥感觉!鉴定完毕! 只是对作品一家之说。呵呵! -
好漂亮的翻糖啊:)





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