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关于表面洒抹茶粉的问题[复制链接]

发表于 2014-08-05 16:25 | 收藏本帖
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请问怎样使表面洒的抹茶粉、可可粉之类的不潮湿啊?否则颜色很难看啊。

[ 本帖最后由 于 2025-05-07 16:21 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 其實你可以試一下綠茶粉混合一點防潮糖粉
  • 还有一个方法:把多加绿茶粉的戚风蛋糕,烤熟烤干,用时筛一下,口感不苦,又便宜,
  • 跟你讲个超好用的办法,我琢磨了好久才想出来的办法,把手指饼干或蛋糕低温烤干,在筛子上擦成粉末状,最后拌上抹茶粉就行了
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