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技术问答圈

请教“巧克力泥”的配方?

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本帖最后由 artcake 于 2010-1-2 23:07 编辑

请问谁有好的巧克力泥配方,可以分享给我吗?谢谢。
  • 回复 沙发

    雪狐

    2010-01-03

    巧克力加葡萄糖也行   可可粉加可可油也行

  • 回复 藤椅

    ghost0225

    2010-01-03

    什么叫巧克力泥 是不是做装饰等用的 可塑型的效果

  • 回复 板凳

    Tristan

    2010-01-03

    1000g 黑巧克力    +     300g葡萄糖 或 蜂蜜

  • 回复 马扎

    Tristan

    2010-01-03

    1000 巧克力加300葡萄糖或者蜂蜜

  • 回复 地板

    whai

    2010-01-17

    5# 张雪
    谢谢版主了

  • 回复 6楼

    whai

    2010-01-17

    4# ghost0225
    我师傅用巧克泥做的装饰可好看了,可惜我忘记跟他要配方了,改天发点图片给你看。

  • 回复 7楼

    木辛宝贝

    2011-03-08

    1000 巧克力加300葡萄糖或者蜂蜜
    葡萄糖要烧过吗

  • 回复 8楼

    痞子浪人

    2011-03-15

    那样不是巧克力会出油啊

  • 回复 9楼

    郑玉芬

    2011-03-15

    :victory::victory::victory::victory:

  • 回复 10楼

    hllaj

    2011-03-16

    路过路过:victory::victory: