回复 沙发

cj770109

2010-02-02

1,搅拌不均匀。
2,温度偏高。
3,摊糊薄厚不匀。

回复 藤椅

461814518

2010-02-07

技术不到家吧！慢慢琢磨吧！

回复 板凳

wuminghui

2010-03-06

下火太高了.

回复 马扎

hongxiang

2010-03-11

打蛋白时不要过了,最后开慢速消下泡!

回复 地板

雪意盎然

2010-05-23

哇,好不容易呀,还准备学来!

回复 6楼

蛋糕网

2010-07-02

蛋清打老了

回复 7楼

liuyulin

2010-07-02

以前也会碰到这种情况，你有没有发现出现空洞的地方颜色要比其它地方的颜色要淡，，问题就解决了，温度一定要掌握好，呵呵

回复 8楼

夏日阳光普照

2010-07-04

没有用细糖，或者蛋清打过头了

回复 9楼

金拐杖

2010-07-23

综合各位大师意见.多练就成功了

回复 10楼

692784678

2010-07-25

呵呵还没遇见这情况