回复 11楼

qq450556526

2011-05-09

配发要看高粉的比例，高粉占主要的打到8成，全低分的糖打化，面团光滑就可以了，看季节夏天要用冰水，冷冻2小时，包油比例决定折的次数，注意松弛烤制，温度分烤箱配方而定，层次效果靠你你开酥的技术了。。。。

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樱桃王子

2011-05-24

:):)

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shuzhihui

2011-05-24

{:2_30:}{:2_32:}

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qq13502139

2011-05-25

:victory::victory:

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过去了

2012-03-18

看贴不回者木有小JJ!