
一直有疑惑这个蛋糕下面的细致花纹是怎么做的?是用什么材料做的呢?糖霜?糖?巧克力?模具?手绘?有没有高手可以解答我心中的疑问.当然能给出配方那是最好不过了,谢谢.

怎么没人理啊~自己顶一下
这是一个塑胶样品吧 俺不懂 大师们快来看看吧
这应该是一种叫做翻糖的蛋糕装饰方式
好。谢谢分享:kiss:
蛋清加糖粉加白:victory::victory:醋
顶楼主!非常感谢!
蛋糕怎么做我知道,问题是花纹怎么做啊?这些细致的花纹怎么做法?
我们这里很少有这种的
这个看起来确实有点难度
这个叫royal icing。做法就是1个蛋清加200克的糖粉。当然也不一定,自己可以多加少加糖粉直到可以方便的裱出,也不太湿。裱在蛋糕上的。底下那层是裱在油纸上,干了以后粘上去的。