回复 沙发

worinima

2010-09-14

估计是没加黄油，

回复 藤椅

liuhaifeng

2010-09-14

温度不要太高，最好过下筛再灌模具

回复 板凳

王王红平

2010-09-14

谢谢你了.......... 3# liuhaifeng

回复 马扎

Tristan

2010-09-15

配方没有问题，建议磨具刷油粘糖，温度大概在175度左右，出炉后过20分钟后脱模！

回复 地板

王华翔

2010-10-14

注意烘烤温度和打发程度，隔水烤会好一点

回复 6楼

蓝色布鲁斯

2010-10-27

说白了就是火大，隔水考时，水是不是烤干了

回复 7楼

yangzhi

2010-12-06

感觉好想乳酪打发了

回复 8楼

hc368

2010-12-06

应该是温度问题:D

回复 9楼

13995818484

2011-01-04

烘烤的原因

回复 10楼

赵刘

2011-01-13

隔水隔时加冰块，不然水的温度的温度会很高