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技术问答圈

农夫面包的精确水温和面温的温度是多少?

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  • 回复 11楼

    maxiaolong

    2010-11-04

    你农夫包打气吗,如果你没有打气的话,你要带点蒸汽就不会裂了

  • 回复 12楼

    378199044

    2010-11-24

    学习一下!

  • 回复 13楼

    gaojiaqi

    2010-12-07

    学习啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

  • 回复 14楼

    oliver_tao

    2010-12-09

    天冷了 空气比较干燥,,面团表皮裂痕是因为空气中湿度太低了,建议你把醒发箱温度调低点湿度打开放醒发箱里面。:)

  • 回复 15楼

    yinhongyan88

    2010-12-21

    天冷了,建议面打好了,先发一发,在分割