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技术问答圈

黑森林黑胚配方

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  • 回复 21楼

    zhuchao

    2011-10-20

    letizia 发表于 2011-5-27 00:34
    什么是SP,专业术语不太明白,请解释,谢谢

    w  rrrrrrrrrrrrr.你是做蛋糕的吗。?

  • 回复 22楼

    zhuchao

    2011-10-20

    过期儿童 发表于 2011-9-4 22:53
    鸡蛋
    540g
    蛋黄

    可以不用可可粉吗?我用巧克力融化加入的.效果还不错

  • 回复 23楼

    1010251808

    2011-10-24

    有机会试试..如果有配方和总结成本的话,我想会更好。。

  • 回复 24楼

    琵琶半遮面

    2011-10-25

    nt007 发表于 2011-5-26 22:47
    能不用SP吗,
    说实话,不喜欢这种蛋糕油,SP之类的东西
    不过,我做的蛋糕确实没有外面店里有蛋糕油SP这类东西 ...

    蛋清蛋黄分开打

  • 回复 25楼

    gcx503

    2011-10-27

    上个图片看看

  • 回复 26楼

    突破极限

    2011-10-29

    SP就是蛋糕油(化学蓬松剂 颜色白透明)我用的是 焙乐道的!

  • 回复 27楼

    唐八仙桌

    2011-10-29

    看帖顶帖这是必须滴!

  • 回复 28楼

    唐八仙桌

    2011-10-29

    支持分享,希望能更多点作品!

  • 回复 29楼

    990485936

    2011-10-29

    看帖顶帖这是必须滴!

  • 回复 30楼

    ____尛、狠亽

    2011-10-29

    我是新手,来顶一下