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技术问答圈

巧克力truffle

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  • 回复 21楼

    daisyholic

    2011-03-08

    右刀刀 发表于 2011-3-7 21:04
    好像有图片的

    俺找找

    胶皮模这样真有才,值得借鉴

  • 回复 22楼

    nicknick

    2011-03-08

    一千颗是挺多的啊,呵呵

  • 回复 23楼

    小厨师002

    2011-03-08

    领教了。我觉得自己认为好的都可以拿来分享,探讨
    交流利于进步,支持楼主,很喜欢你的态度

  • 回复 24楼

    owenl

    2011-03-08

    回复 daisyholic 的帖子

    你忘了注明是一个人了:)

  • 回复 25楼

    liuyulin

    2011-03-08

    过来凑下热闹,,,顶下

  • 回复 26楼

    两块五

    2011-03-08

    其实简单点说 就是 一个生意人 和 一个企业家的区别!
    前者只会在乎自己能有多少利润能赚多少钱
    而后者已经有了责任感不仅仅只是为了赚钱。
    利润已经扭曲了一个烘培产品的品质!

  • 回复 27楼

    蓝色布鲁斯

    2011-03-09

    首先很喜欢楼主的态度和分享精神,但又看到了熟悉的骂声,不过有些人就是不知道管好自己下体后面正中央的部位,总是瞎汪汪,不知道不带脏字也可以很有杀伤力的把人骂了吗,连骂人都这么没有学问,没有技术含量

  • 回复 28楼

    yslk00166460

    2011-03-10

    楼主说的很好,特别是做面包房,不算好时间,慢不说还尽出废品。

  • 回复 29楼

    木叶火影

    2011-03-10

    一切都会好的,中国人的素质也会慢慢提高的。我们西点师傅素质,要走在国人前面。提高技术嘛?当然只有整体技术提高了,你才会有提高。你只要不断超越自己,就不怕别人超过你啦,

  • 回复 30楼

    zryxj

    2011-10-03

    不知道以你现在的水平是否可以做这么漂亮的巧克力。如果放在网上卖一定会卖的很好。那天看到商店里面做的巧克力,又不好看又贵50g卖50元人民币。