回复 11楼

ph10

2011-03-10

这种情况，我以前也见过。是用预拌粉，因为打的时间不够，以及没用刮刀刮桶边上，就是打的不均匀。有预拌粉颗粒在里面。还有就是烤的时间不够。不知你用的是不是预拌粉。
希望你的问题得以解决。
指导，你说的太客气了。:D

回复 13楼

文森

2011-03-10

你把油加热一下或是用开水

回复 14楼

郑玉芬

2011-03-10

不熟，沉淀可能是油太凉了。

回复 15楼

两块五

2011-03-13

回复 ph10 的帖子

还想请问下 糖和鸡蛋没有搅拌匀 糖没有完全融化会不会出现这样的问题呢 ？

回复 16楼

hklhkl

2011-03-13

粉類沒拌均勻就下油..油碰到粉...改變了比重與組織..

回复 17楼

xuhuitianxia

2011-03-13

是那个步骤弄错了吧

回复 18楼

da0007

2011-03-14

因为天气转凉温差大，油脂的乳化性能降低，不能和面糊完全融合，产生漏油（漏斗），孔洞是油的下沉造成的。

回复 19楼

a6575362

2011-03-14

打的原因吧，，

回复 20楼

ph10

2011-03-31

回复 两块五 的帖子

这是不可能的，一般打5分钟糖就化了。