回复 11楼

zmj781

2011-05-11

可能面团有点打过了

回复 12楼

李雨

2011-05-11

面粉的选择很重要

回复 13楼

李雨

2011-05-11

面粉的选择很重要

回复 15楼

gaoxin

2011-05-12

醒发的湿度掌握的不好，所以有气泡

回复 16楼

justinpitt

2011-05-16

一般情况，面团打过了都有点发热的，既然面团还是冷的，应该不是打过的问题。
看下面粉，筛一下后使用看看，另外看下吃水量和水温。

回复 17楼

满裕香

2012-06-11

你这种情况肯定是打面打过了，在面罐里就巳经把靣给打发了