本人郑重声明,我没有资格去评论陶艺蛋糕和仿真蛋糕的好坏!那是权威机构的事情!我是从饮食营养方面说说自己的看法和观点!谢谢大家的支持!
举个列子吧~!臭豆腐,其实本身来说!真正的臭豆腐是有营养价值的,但是,目前中国市场上的商贩,有几个遵循了臭豆腐的传统工艺制作???为省事,省时,好看!于是有人就把地沟水加入其中!实在令人担忧!这些说明了一个什么道理?为了适应市场需求????
本帖最后由 翡翠蓝宝石 于 2011-5-13 20:24 编辑
还有就是我要回复28楼的朋友,适应市场需求固然重要!但是,我们是烘焙师傅!我们应该推陈出新地去做一些适应现在人类的营养需求的产品!我们要去引导顾客消费!而不是顾客需要什么?我们就做什么!应该讲究职业道德!这才是做人的根本!
强烈支持楼主谢谢
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支持。这个问题说的好,这是我国的现状,好多店是这样做的,只是为了更高的利,而真正能为消费者想的很少,就像我在的这个地方,说是慕司,可是就只是用慕司粉做各个口味,只是在欺骗消费者的不懂,在大把大把赚银子。。。。。。。。。。。。。
哈哈哈,正好我也不会做此类蛋糕;P
:victory::victory:
多谢大家的顶力支持!呵呵,希望大家能够谈谈自己的观点!
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嘿嘿 一点个人观点而已