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技术问答圈

有大侠知道苹果酱如何熬制吗?最长保质期是多久啊?

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  • 回复 11楼

    nhjony

    2011-06-07

    酱的基料为,果肉,糖,水,葡萄糖,淀粉(很少的量),香精和色素(有些不用),易氧化的水果在切肉后要拌柠檬汁,或泡在雪碧里,保质期为冷藏可半年,抽真空再巴氏杀菌后冷藏的话可放1年多

  • 回复 12楼

    qq7974252

    2013-03-09

    立高公司有那个馅料卖