请教面包配方里放维生素C，有什么作用？？？谢了？？？_论坛_伊莎莉卡烘焙网手机版

请教面包配方里放维生素C，有什么作用？？？谢了？？？

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philipcjw

2011-07-30

法包放少许，表皮更脆些。一般一公斤面粉，我放两滴柠檬汁，比较少去买Vc片
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坏孩子yqg

2014-03-21

路过拿分:lol

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