回复 沙发

pxc58548861

2011-06-25

                                                      
                                                      白吐司
高筋粉1000g
盐20g
酵母25g
糖100g
黄油80g
鸡蛋3pc
奶粉200g
水700g左右
面打好后放在土司盒里加盖  烤55分钟

回复 藤椅

我的bread

2011-06-25

我也学习了   谢谢

回复 板凳

304288832

2011-06-25

回复 pxc58548861 的帖子

首先感谢你 的回复            脆  皮吐司哦  不是一般的那些

回复 马扎

肥妹20124008

2011-06-26

怎么个脆皮法？草根，还真第一次听有这款吐司的，我也想要配方哦{:3_53:}

回复 地板

pxc58548861

2011-06-29

楼主 你吃过吗

回复 6楼

304288832

2011-06-29

没吃过  
见过
也是有名气的产品

回复 7楼

378199044

2011-06-29

谢谢慷慨的人

回复 8楼

翁峻林

2011-07-02

上面配方不对

回复 9楼

翁峻林

2011-07-02

法式面粉：100
干酵母：8
砂糖：30
盐：20
水；730
黄油：30
奶粉；30
喷蒸气烘烤：180/230   35-40分钟

回复 10楼

304288832

2011-07-02

回复 翁峻林 的帖子

如果能详细说一下过程就更好了