回复 11楼

pangxin00

2011-07-16

问下 你的曲奇做出来什么颜色啊 你的花生曲奇里面还加碎花生吗

回复 12楼

lyshow666

2011-07-16

回复 pangxin00 的帖子

成品是土黄色，
没有加花生碎只加了花生酱

回复 13楼

lyshow666

2011-07-16

回复 enze 的帖子

enze ，牛油蛋糕脱模时老是掉皮，但是整个牛油蛋糕我感觉烤的皮有点厚，颜色稍稍有点深。模具刷的油和粉应该算均匀，所以我想是不是我烤的问题，底火和面火都是170，烤了二十多分钟以后温度稍稍调到了150差不多也烤了二十分钟

回复 14楼

lyshow666

2011-07-16

回复 两块五 的帖子

牛油在打之前要不要室温放一下下啊。还是从冰箱拿出来直接打，状态会好些啊。