师傅们我用的是芝兰雅的慕斯粉,以前用都不会这样,这次刚到的一批就会,郁闷.................
厂家出的每批产品估计参数都不一样
就有时候用一个牌子的奶油
不同时期打出来的感觉都不一样
误差应该是不可避免的
dingding!!!!!!
你是不是把慕斯粉用开水煮了
煮过以后就不会凝结
以前我们也是用的那个牌子的,温开水加慕斯粉加鲜奶油调出来的,也是切块,没问题,
我也在用芝兰雅的慕斯粉 不过没遇到你说的这种情况 是不是操作不对呢
不错不错:)
学习了学习了
学习了学习了
我还是觉得吉利丁好用……