回复 沙发

cj770109

2011-08-04

本帖最后由 cj770109 于 2011-8-4 11:55 编辑

回复 藤椅

yyyyynnn521

2011-08-05

这个泡芙非常好:victory::victory::victory:

回复 板凳

树轮

2011-08-03

本帖最后由 cj770109 于 2011-8-6 08:00 编辑

安佳黄油300
细糖60
盐3
水300
牛奶300
低筋粉360
鸡蛋450
制作过程在这就不多说了.

回复 马扎

rocksong

2011-08-06

咋追问下 考泡芙用热风炉烤的效果好不好 容易上色均匀吗  我看贝尔多就是用那炉子烤的

回复 地板

树轮

2011-08-06

可以,我是用转炉烤的,效果不错.

回复 6楼

792216315

2011-08-06

回复 树轮 的帖子

用高筋和低筋做出来的有啥区别？

回复 7楼

rocksong

2011-08-06

回复 792216315 的帖子

这个我也想知道  

回复 8楼

cj770109

2011-08-06

由于面筋含量不同，制品体积也不同，。

回复 9楼

安琪雅致

2011-08-06

学习学习学习

回复 10楼

泡芙小子

2011-08-06

学习了:victory::victory::victory: