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技术问答圈

百香果松饼

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【做　 法】
1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。
3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。
4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
【材　 料】
低筋麵粉
150公克
全蛋
194公克
細砂糖
89公克
蜂蜜
36公克
小蘇打
3公克
百香果果醬
適量

  • 回复 沙发

    cj770109

    2011-09-29

    座沙发顶起来！继续发扬....

  • 回复 藤椅

    安琪雅致

    2011-09-29

    感谢楼主分享，学习了

  • 回复 板凳

    304288832

    2011-09-29

    楼主能发点实物图吗？随便发这些 不知配方能不能做出来，做出来了 和发的图片一样吗？？有图有真相  相信楼主不是个发垃圾帖的人！:D

  • 回复 马扎

    我爱我家人

    2011-09-29

    学习进步

  • 回复 地板

    一片树叶

    2011-09-29

    顶一下！

  • 回复 6楼

    忧伤啊忧伤

    2011-09-30

    楼上的楼上的楼上，真有意思。

  • 回复 7楼

    letizia

    2011-10-01

    :)  铜锣烧的配方也是这个哦，

  • 回复 8楼

    浮力竹影

    2011-10-01

    letizia 发表于 2011-10-1 04:36
    铜锣烧的配方也是这个哦，

    差不多   有一点不一样

  • 回复 9楼

    浮力竹影

    2011-10-01

    304288832 发表于 2011-9-29 14:55
    楼主能发点实物图吗？随便发这些 不知配方能不能做出来，做出来了 和发的图片一样吗？？有图有真相  相信楼 ...

    这么简单的   看一下就会了吧      哪里不懂  可以问呀     步骤图片要拍很多现在没这个实力

  • 回复 10楼

    浮力竹影

    2011-10-01

    304288832 发表于 2011-9-29 14:55
    楼主能发点实物图吗？随便发这些 不知配方能不能做出来，做出来了 和发的图片一样吗？？有图有真相  相信楼 ...

    全部原料拌匀过筛  静置2小时

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