返回
技术问答圈

裸卖面包怎么能保持柔软不硬化,望各位大师指点指点。。。

382213

  • 回复 11楼

    maxiaolong

    2011-10-08

    你做冷温发酵试试,我试过一次挺好的,

  • 回复 12楼

    376572738

    2011-10-14

    可以放乳化剂膏状的这样成本非常低。如果卖点好的话可以适量的多加奶粉和鸡蛋。还有就是用套盘袋套上我们卖裸面包都那样做。有问题打电话130892 16900

  • 回复 13楼

    kaikaiailele

    2012-01-10

    多加柔性材料!