回复 11楼

曾昭海

2005-06-02

我的配方是水1000克，黄油400克，低粉600克，盐10克，糖10克，蛋13-15只。打出来没有问题。我用180度，25分钟烤制时，中间总有糊状物，没有完全空出来。请大师们出手指点一下。

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fulmar

2005-06-05

黄油 可以增加香味 口感  易保存

请问色拉油-400 其什么作用？

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边杰

2008-03-25

<p>泡芙是不放糖的``这个不用怀疑`有的配方是要放盐的``</p>

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念奴娇的赤璧

2008-03-26

1:1:1&nbsp; 的配方成功率比较高！简单！<br/>[em07]

回复 17楼

吴东

2008-03-31

&nbsp;&nbsp; 还不错的..

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翡翠蓝宝石

2008-05-09

<p>54548016</p><p>最近怎么不现身啊！在哪里高就哦！</p>

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天马行空

2008-04-22

<p>偶这边也有一个，打出来还不错的哦，</p><p>水750克</p><p>酥油250克</p><p>低粉500克</p><p>鸡蛋13-14个</p><p>温度：180\200</p><p>注：加鸡蛋时面糊不要太热了，不要加得太过快了，不然就会出在上面说的那样哦</p>[em01][em01][em01][em01]

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展爺

2008-04-29

<p>都不对拉。</p>[em01]