像这种奶油面是怎么抹出来的？_论坛_伊莎莉卡烘焙网手机版

像这种奶油面是怎么抹出来的？

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Ianto

2014-09-13

nosodo 发表于 2014-9-13 19:52
重申一下，这是一位新浪网友用奶油抹的面，而且是淡奶油，如果是翻糖，我也不必发帖一问。

- -我想说不可能是用淡奶油了~ 肯定是甜奶油~淡奶油打不起的！

用文字很难说怎么搞要现场看你才知道的
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nosodo

2014-09-14

Ianto 发表于 2014-9-13 22:11
- -我想说不可能是用淡奶油了~ 肯定是甜奶油~淡奶油打不起的！

如果能亲眼看一次操作过程就OK了，可惜一直找不到机会，直面抹了无数次，偏偏这种面不会抹，哎......
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Ianto

2014-09-19

nosodo 发表于 2014-9-14 20:08
如果能亲眼看一次操作过程就OK了，可惜一直找不到机会，直面抹了无数次，偏偏这种面不会抹，哎......

有种可以巧克力上印图案巧克力花纸你上网查查！是胶的就是用类似好像他那种胶
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2137139

2014-09-21

不是翻糖的话它四周的装饰怎么粘上去的？
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1111df

2014-10-16

这个好像是翻糖:)
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阿哲

2014-10-19

是大瓜片刮的多练一下就好了
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★┘细澎└★

2014-10-29

這是翻糖一種是用蛋白加糖粉一種液體會干的！
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qwaskk33

2014-11-26

修边再摸奶油，多练几次

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