回复 11楼

edisontjc

2009-03-05

兄弟那劳烦把你的sugar paste配方发上来观摩观摩一下。

回复 12楼

edisontjc

2009-03-05

你说的奶油糖霜我想起上次我那老外在meringue打到差不多时加了点淡奶进去一起打，最后刮在蛋糕外层。你能试试希望能帮到你

回复 13楼

Tristan

2009-03-06

高手云集啊 :victory:

回复 15楼

学问

2009-03-10

:victory: 高手多多

回复 16楼

tao19820606

2009-03-16

你说的奶油糖霜我不大了解!!不过你可以用下南侨的泡沫奶油霜的配方试下!口味也不错的:lol

回复 17楼

davidrr

2009-03-17

一群群高手啊呵呵，多多这种交流也是好的啊

回复 18楼

一笑而过1

2009-10-25

在蓝带的专业烘焙第三册上有专门讲到奶油糖霜的

回复 19楼

爱培烘

2009-10-25

兄弟那劳烦把你的sugar paste配方发上来观摩观摩一下

回复 20楼

334521531yun

2009-11-09

高手:victory: