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技术问答圈

学烘焙应该从哪里入手啊?请教了

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大家好,我是个非常喜欢甜点尤其是,奶酪,慕斯一类的,我想学习做各类甜点,但是不知道如何入手,请大家帮帮忙告诉我啊?
最好是不要报班,可以自学的。先行谢谢了~~
  • 回复 沙发

    加菲鼠

    2009-03-13

    呵呵,我在补充一句哦~~我想要抓们学做芝士类的蛋糕~~~因为我最喜欢芝士的味道了~~

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    加菲鼠的美食小店【美味淘】

  • 回复 藤椅

    tiandong

    2009-03-13

    可以先做威风蛋糕,比较简单。

  • 回复 板凳

    果果apple

    2009-03-14

    多在论坛混一段时间,就了解了……

  • 回复 马扎

    edisontjc

    2009-03-14

    多看看这个论坛:victory:

  • 回复 地板

    幸福甜点

    2009-03-19

    我也很想学啊

  • 回复 6楼

    mason

    2009-03-25

    精美的艺术品啊!谢谢楼主分享!

  • 回复 7楼

    黑黑金包

    2009-03-31

    技術能力.不可能不經琢磨就一蹴可及. 基本功還是要勤於學習.

  • 回复 8楼

    曾经沧海

    2009-04-01

    我是新人  大家还请多指教!和楼主一样还有好多问题要大家指教哦!  在此谢过大家!

  • 回复 9楼

    qingshujun

    2009-04-13

    不知道楼主是哪里人,我是武汉的,我主要做的就是之士蛋糕,
    我是在工厂里面学的。你可以加我的QQ,在我的QQ里面有我做的之士蛋糕。

  • 回复 10楼

    xulbox

    2009-05-19

    向往 向楼上的同志们学习