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技术问答圈

青木定治AOKI——巴黎店实拍

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有一次和一日本同学在一起聊天,说起AOKI的甜点。没想到那哥们说:“AOKI,我一哥们在巴黎的某分店做CHEF。”
“此话当真?!那你可以和你哥们说一声让我在店里多拍几张照片不?(店里一般不让拍照的,除非偷拍,那效果就~~~)此事若成,我请你吃所有你喜欢吃的里面的甜品。”
“拍几张照片那有什么问题,包在我身上!而且到我们日本人店里哪能让你花钱,肯定是我请”这哥们够痛快。哈哈~~~~
先来一张店面装饰,够简约吧


第一张当然要给我的大爱啦


各种千层派


待续~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 彭程的美味人生 于 2009-3-26 20:39 编辑 ]
  • 回复 沙发

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    圆型小甜点们

  • 回复 藤椅

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    这两个色彩暗淡了点。

  • 回复 板凳

    门牙

    2009-03-26

    好有感觉.......................

  • 回复 马扎

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


  • 回复 地板

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    这哥们倒没有食言。
    把这些吃下去害得我很长一段时间不再有想吃甜点的冲动!再好吃的甜点,一下子吃这么多也会腻呀!
    (因为同日还逛了其它几家甜点店{图片稍后几天有时间再送上}同样也买了不少东西。同行五个人个个都说几个星期内再也不想吃甜点了,哈哈~~~)




  • 回复 6楼

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    原帖由 artcake 于 2009-3-26 21:22 发表
    想问一下楼主,法国常用的这些覆盆子是新鲜的吗?

    我们国内大多数都是速冻的,容易出水,很郁闷。



    在这边一般都会用新鲜的,除非是档次非常非常不高的店。或是做内馅时我们也会用速冻的。

  • 回复 7楼

    effieyoung

    2009-03-26

    真想去巴黎,口水直流哈

  • 回复 8楼

    彭程的美味人生

    2009-03-26

    原帖由 effieyoung 于 2009-3-26 22:34 发表
    真想去巴黎,口水直流哈

    得空先学点法语,机会总会有的。

  • 回复 9楼

    babbyq

    2009-03-26

    :time: :time: :time:

  • 回复 10楼

    maning

    2009-03-27

    唉,蛋糕表面的色素太多以至于会影响到口味,我还是怀念法国乡村的地道甜品。。。
    忠告:色素的应用固然能吸引眼球但难以下咽,如中式的鲜奶裱花蛋糕,只能哄小孩子,至少老外是从不碰的。。
    日本有很多大师,青木算不上什么,真正的味觉大师我觉得是在西班牙和意大利,
    吃了他的甜品,才会觉得原来自己辛辛苦苦所学的都该丢掉了。。。真是如来