回复 沙发

davidrr

2009-05-03

支持支持~帮你顶下哦
不要灰心呀~

回复 藤椅

木子木子

2009-05-04

:Q 已经对那个崩溃了。

回复 板凳

胡杨

2009-05-04

用一个圆锥形的漏斗.里面围一层锡纸然后扫油 ,泡芙粘焦糖一层层排起来就好了

回复 马扎

ying686

2009-05-04

请问做糖艺用的艾素糖和葡萄糖浆在哪里有售？本人找了好多地方都没找到，有哪位知道的请告知，谢谢！

回复 地板

彭程的美味人生

2009-05-04

一：看一下烤好的泡芙有没有皮软的现像。
二：内馅是否挤足了
以上两点是关乎到你的泡芙的受压能力
三：如果不常做的话，就建议你用泡芙外沾焦糖的做法
四：可以考虑里面加纸筒的做法，等做多次后这个纸筒就可以去掉了。
一时就想到这些。再想起什么的话再加上
也希望高手们来支一下招:handshake :handshake :handshake

回复 6楼

木子木子

2009-05-05

:lol 终于看到了你们的回复了。谢谢，我再练习。

回复 7楼

门牙

2009-05-05

:lol :victory: 学习了......................

回复 8楼

hallowedzeus

2009-05-10

进来看看，主要是来学习地。

回复 9楼

erika

2009-06-20

学习了 高手好多啊 羡慕中 从今天开始 学习咯

回复 10楼

芳芳cjf

2009-11-02

:victory::victory::victory: