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技术问答圈

跪求泡芙塔的方法。亲爱的DX些。给点帮助。

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  • 回复 11楼

    azrael215

    2010-01-19

    我也该学习一下了

  • 回复 12楼

    guhaiying

    2010-01-19

    我的办法比较笨的
    30cm以下的,我都是先在里面做个纸桶,做完再把纸桶设法从底部拿出来的。至于怎么拿出来...没法说呀,不好解释,自己想想办法吧。古人把活象都称出斤两了,开动脑筋贝!
    50cm以上的那就必须要在里面做个纸桶模型了。

  • 回复 13楼

    kimbam

    2010-01-29

    学习了 有时间我也练习一下

  • 回复 14楼

    胖团儿

    2010-02-23

    顶下....................

  • 回复 15楼

    抽烟的蝴蝶

    2010-04-05

    看你的图片!糖的温度没掌握好!先学好烧糖吧!

  • 回复 16楼

    A104917839

    2010-04-26

    呵呵 跟着楼主学习拉

  • 回复 17楼

    xhh721

    2010-04-27

    用锡纸把红酒瓶包成圆锥体  然后泡芙粘上去

  • 回复 18楼

    huayao

    2012-03-05

    长见识了。。。。。。。